Sủi cảo trứng chiên với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, rất vừa với túi tiền của nhiều chị em. Vỏ sủi cảo dai dai, bao lấy nhân trứng chiên, hẹ bùi béo, nấm mèo giòn sần sật thơm ngon. Thay vì phải tìm mua sủi cảo bán ngoài tiệm, sao bạn không thử tham khảo cách làm sủi cảo trứng chiên với những biến tấu đơn giản sau đây, sẽ hướng dẫn bạn từ khâu làm vỏ sủi cảo đến nhân sủi cảo rồi cách chiên và hấp chín sủi cảo cho ra món ăn sáng ngon lành nhất.
Rây 200g bột mì vào thố lớn, rưới từ từ 110ml nước ấm vào, dùng đũa khuấy đều, sau đó dùng tay nhồi bột thành khối đồng nhất. Bọc màng thực phẩm khối bột rồi để yên cho bột nghỉ khoảng 30 phút.
Nhặt sạch hẹ, rửa sạch thái nhuyễn. Đập tan 2 quả trứng chiên chín với ít dầu ăn, trong quá trình chiên dùng đũa khuấy đều cho trứng chiên chín tơi rời. Ngâm nấm mèo cho nở mềm rồi thái nhỏ. Bóc vỏ tỏi băm nhỏ. Cho các nguyên liệu đã sơ chế vào thố lớn, thêm rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột thịt gà, 1 muỗng cà phê dầu mè, trộn cho quyện đều.
Sau khi bột đã nghỉ 30 phút thì chia thành những khối nhỏ đều nhau. Rây ít bột chống dính, dùng chày cán mỏng dẹp.
Lấy một chiếc vỏ bánh sủi cảo đặt trên tay, thêm một lượng nhân sủi cảo phù hợp và gói kín nhân lại như hình. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.
Đặt một chiếc chảo chống dính đáy phẳng lên bếp. Làm nóng lượng dầu ăn thích hợp. Đặt bánh sủi cảo vào, mở lửa nhỏ. Khi đáy bánh chiên vàng thì đổ ít nước vào ngập 1/5 cái sủi cảo, đậy kín nắp vung, đun khoảng 4-5 phút.
Khi sủi cảo chín và nước cạn thì đánh tan 2 quả trứng gà với chút muối cho vừa miệng, xếp sủi cảo trong chảo cho đẹp mắt rồi đổ từ từ trứng vào, rắc ít mè đen và hành lá lên trên, đậy nấp đun khoảng 1-2 phút là được.
Xếp sủi cảo trứng chiên ra một chiếc đĩa có kích thước vừa khích thì trông như bánh pizza luôn nhé. Chiếc sủi cảo nhân trứng hẹ thơm ngon khó cưỡng này chấm cùng với ít nước tương cay thơm sẽ rất là tuyệt vời đấy.
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer September 17 (17/09) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 9/10 You can do more than get by with a little help from friends at this time and are encouraged to network, socialize and interact with others. If youve been wrestling with a dilemma, then friends or one, in particular, can offer helpful input if youre willing to ask for it. This includes testing the water with an idea or brave step youre considering. Be willing to ask questions and share ideas. Read more... summary aquarius tomorrow Star 8/10 Dont feel its necessary to throw yourself into a future plan when theres much that needs consolidating in the present. You could be dismissive of whats occurring in the present in the belief its less important ...
Goddamnit, is woke shit going into old comics and appropriating them for their quota now? comic 123 Likes 10 Comments Serrina Randolph Lisa Murphy Oh, you think you know about games? Mention 5 games! Liz Schatz Woke gay women humor. Fuck off. Hafeez R And lesbians too apparently. Katie Jo Moore ...
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales August 27 (27/08) daily libra horoscope: summary libra daily Star 8/10 To identify a fault in a car engine, its not usually necessary to dismantle the entire engine to discover it. Even someone barely experienced in car mechanics can detect what a problem might be through a process of elimination. An area of your world requires you to do something similar. You dont need to reinvent the wheel or go to lengths you believe you must to determine what needs fixing. Trust what your instincts are telling you. Theyre the best fix it guide you could have now. Read more... summary libra tomorrow Star 8/10 Think of fears that, as a child, you were determined to justify. Some of these were planted in our minds by others. Some we created ourselve...
Comments
Post a Comment